MAIN-KINZIG-KREIS

Nachgehakt: Sti(el)voll kochen mit Blumenkohl und Brokkoli

Nicht schon wieder: Kurz nicht aufgepasst und das Nudel- oder Kartoffelwasser ist übergekocht? Severin Omniscius weiß Rat. Ihr habt Euch beim ersten Härtetest Eurer funkelnagelneuen Wanderschuhe eine Blase gelaufen - und das mitten in der Pampa? Severin Omniscius weiß Rat. Euer Wollpullover neigt zu Fusseln? Severin Omniscius weiß Rat.

Severin Omniscius ist wahrlich allwissend - sprich: eine Art wandelndes Lexikon - und verspricht in (fast) allen Lebenslagen Hilfe. Regelmäßig "bombardiert" ihn die KINZIG.NEWS-Redaktion mit Alltagsfragen, die uns doch irgendwie alle beschäftigen. Er liefert die Antworten, die - zugegebenermaßen - nicht immer auf den ersten Blick auf der Hand liegen.

Sti(e)lvoll kochen

Bei uns steht häufig Blumenkohl- oder Brokkoli-Gemüse auf dem Speiseplan: Stimmt es, dass man die Stiele prima mitverwenden kann?

Severin Omniscius: "Aber sicher: Die dicken Stiele von Blumenkohl und Brokkoli sind genauso lecker wie die Röschen. Schneidet einfach das trockene Ende ab und schält die Stiele mit einem  Sparschäler."

Habt Ihr auch eine Alltagsfrage? Schreibt sie Severin Omniscius per E-Mail an redaktion@kinzig.news und er wird sein Bestes geben, diese zu beantworten.