SINNTAL

Landgasthof „Am Brunnen“ räumt ab: Hessens Gastro-Krone für Mottgers!

Fast 1.000 rauschende Hochzeiten, drei Jahrzehnte Herzblut und eine gewaltige Portion Leidenschaft: Johanna und Harald Knobel haben es geschafft! Ihr beliebter Landgasthof „Am Brunnen“ in Sinntal-Mottgers zählt ab sofort ganz offiziell zu „Hessens besten Dorfgasthäusern“.

 Zur Feier des Tages schaute sogar Landrat Thorsten Stolz höchstpersönlich vorbei, um den Gastronomen zu gratulieren.

Zwei Macher gegen die Gastro-Krise

Die Geschichte des Hauses klingt wie ein Märchen: 1992 startete das Paar mit einem Partyservice, baute Stall und Scheune kurzerhand zum Restaurant um – heute sind sie der größte Caterer im oberen Kreisgebiet. Doch der Glanz verlangt harte Knochenarbeit: Wo früher 14 Mitarbeiter wirbelten, schmeißt das Wirtsehepaar den Laden heute im Alleingang. 

Harald zaubert am Herd zwischen Schnitzel und veganen Falafeln, Johanna rockt den Service. Ein Sieg der Gastfreundschaft gegen Personalnot und Teuerung, für den man laut Landrat Stolz genau das richtige Quäntchen mitbringen muss: „Ein kleines bisschen positive Verrücktheit!“