Anja Langguth und Maik Basermann kredenzen Pfälzer Rebensaft

SCHLÜCHTERN - Zu einem Weinfest hatten Anja Langguth und Maik Basermann vom Weineck Wallroth in ihren idyllisch gelegenen Weingarten (Hochstraße 5) eingeladen. Das Weineck Wallroth ist eines von vier Weindepots des Winzerhofs Balz in Flonheim (Pfalz) und ist immer freitags ab 13 Uhr und samstags ab 13 Uhr geöffnet, ansonsten gerne Termine nach Vereinbarung. 

Der Winzerhof Balz bewirtschaftet etwa 14 Hektar Anbaufläche mit unterschiedlichen Rebsorten. Durch die verschiedenen Weinbergslagen kann für jede Rebenart der richtige Boden ausgewählt werden. Egal ob Riesling, Muskateller, Merlot oder die Burgundersorten. Jeder Wein wächst und reift in seinem passenden Zuhause. Patrick Balz ist mit Leib und Seele Winzer. Seine Frau Steffi ist eine Winzerstochter, arbeitet aber als Erzieherin und unterstützt ihren Mann auf dem Hof und organisiert das Familienleben mit den beiden Kindern. 

Das liebevoll gestaltete Weineck Wallroth bietet das komplette Balz-Wein- und Seccoprogramm – übrigens alles vegan. Zehn Weißweine (Riesling, grauer und weißer Burgunder, Sauvignonblanc, Gewürztraminer, Muskateller), fünf Rose-Weine (von Pink Power-kräftiger Rose mit Pfiff, Blanc de Noir bis „Vogeltanz“, der feinfruchtig-beschwingte Rose aus Cabernet Sauvignon und Merlottrauben), sechs Rotweine (von einem trocken Barrique Cuvee über die feinherbe Geschmacksrichtung bis zu einem lieblichen Dornfelder) und sieben Mal „Besonderes“, wie Gewürztraminer, Chardonnay, Grauer Burgunder, barriquegereifter Weißer Burgunder, Eiswein (bei minus 9,5 Grad geerntet), roter Balsamico-Essig, Weinschorle to go für unterwegs. Tresterbrand vom Gewürztraminer im Holzfass gereift, „Weißer Kaminzauber“ und „Rotes Kaminfeuer“ Winzerglühweine, Volle Frucht im Weißen Traubensaft - natürlich ohne Alkohol.

Brände von Edelbrandsommiliere im Angebot

Besondere Köstlichkeiten bietet das Weineck Wallroth auch durch Produkte der Marke „Franziska – die Brennerin“ an. In der Branche eine „ganz Große“ ist Franziska Bischof aus Wartmannsroth. Sie ist Edelbrandsommiliere, staatlich geprüfte Brennerin und handwerkliche Landesmeisterin. Mit ausschließlich Früchten aus ihrer Rhöner Heimat und der Volkacher Mainschleife entstehen die Brände „Fräulein, die Mirabelle“, „Lolita, die Sauerkirsche“, „Wilderer, der Vogelbeergeist“, Waldhimbeer- und Tonkabohnengeist, Reneklodenbrand sowie die Himbeer-, Holunderblüten- und Waldheidelbeerliköre. 

Süße Geschenkideen (Pralinen aus Bad Kissingen) kann man unter anderem auch im Weineck-Laden entdecken. Bei strahlendem Sonnenschein waren viele Gäste zum Weineck Wallroth gekommen. Unter dem Schutz von Bäumen und Sonnenschirmen ließ man es sich gut gehen. Getränke gab es natürlich für jeden Geschmack. Für das leibliche Wohl sorgte der Schlüchterner Food Track „Slümaika“.