Baustart für Lehrcafe "Botanica" im Alea Park Bad Orb

BAD ORB - Baustart für das Botanica im Vorfeld des Kurparkfestes: Am Freitag gab die künftige studentische Geschäftsführerin Mara Ehler gemeinsam mit dem Alea-Projektteam bestehend aus Josephin Parr und Nina Naujoks sowie Unternehmenssprecherin Sabine Pozo den symbolischen Kick-off für die Bauarbeiten. Ab Eröffnung im Frühjahr 2024 werden Auszubildende und Studierende des Unternehmens das Lehrcafé Botanica eigenständig betreiben. Am Samstag (22. Juni) lädt Strauss anlässlich des Kurparkfestes ab 16 Uhr zu Eis, exklusiven Weinen aus Kalifornien, Cocktails und botanisch-sphärischen Klängen in die Alea Lounge rund um das künftige Botanica.

Alea eröffnet 2024 einen neuen Kiosk am Kurpark. Das Lehrcafé Botanica wird eigenständig von Azubis von Engelbert Strauss geführt. Pia Desch und Natascha Karl, Ausbildungsverantwortliche bei Strauss, freuen sich über den Startschuss für das Vorzeigeprojekt: „Das Projekt soll unseren Studierenden und Azubis die Möglichkeit geben, Verantwortung unter echten Bedingungen zu übernehmen. Uns geht es darum, Talente früh zu entdecken und zu fördern. Das wird einen jungen Spirit nach Bad Orb bringen!"

Von Konzept über Bilanzierung, Einkauf, Personalplanung, Speisekarte und Preisgestaltung bis hin zu Marketing und Öffentlichkeitsarbeit: Sämtliche Abläufe werden im Azubi-Team geplant und organisiert. „Das Beste daran: Die fachübergreifende Praxiserfahrung können wir wiederum im Unternehmen selbst einbringen“, ergänzt Mara Ehler. Die 20-Jährige studiert BWL – Handel mit der Vertiefung Marketing und wird die Rolle der studentischen Geschäftsführerin übernehmen.

Zum symbolischen Kick-Off am Freitag waren auch Vertreter der Stadt eingeladen, darunter Stadtverordnetenvorsteher Michael Heim, Bürgermeister Tobias Weisbecker, Vertreter der Fraktionen im Stadtparlament sowie Kur-Chef Manfred Walter, der ab September in einer Doppelspitze mit Steffen Kempa agieren wird. „Wir wollen frischen Wind für Bad Orb. Das Botanica ist ein richtungsweisendes Konzept, das junge Menschen mit neuen Ideen in unsere Stadt bringt – und obendrauf Kulinarik auf Sterne-Niveau“, so Walter.

Zum Baubeginn des Botanica lädt Strauss am morgigen Samstag, 22. Juli, in die Alea Lounge ein. Am Rande des beliebten Bad Orber Kurparkfestes können Besucher im Alea Park exklusive Weine aus Kalifornien, Eis und Cocktails zu sphärischen Klängen und botanischem Lichterspiel genießen. Das Weinangebot Zudem wird es eine Family Area mit Spiel, Spaß und Picknickmöglichkeiten geben.

Ganz neu ab diesem Jahr ist die Erweiterung des Ausbildungsangebotes: Strauss bildet ab sofort auch in den Bereich Hotellerie und Gastronomie aus. Weitere Infos zu den Angeboten von Strauss für Schüler, Auszubildende und Studierende gibt es im Internet auf strauss.college (red)