Wolfsburg/MKK: Star-Koch Sven Elverfeld behält drei Michelin Sterne

WOLFSBURG / MKK - Er ist ein Kind des Main-Kinzig-Kreises...

Star-Koch Sven Elverfeld bleibt einer der besten Köche Deutschlands und wahrscheinlich sogar der Welt. Der Reifenhersteller Michelin hat das in seinem Restaurantführer nun wieder bestätigt: Elverfeld darf seine drei Michelin-Sterne (mehr geht nicht) in seinem Restaurant Aqua in Wolfsburg (Menü mit 5 Gängen ab 230 Euro, ohne Wein) mindestens ein weiteres Jahr führen. 

Seit dem Jahr 2009 wurde Elverfeld mit seinem Restaurant, dem Aqua, ununterbrochen mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Dieses Jahr kommt noch eine weitere Auszeichnung hinzu: 

Elverfeld wurde zudem mit dem „Mentor Chef Award“ ausgezeichnet. Warum? Der Bub des MKK gibt seit Jahrzehnten Wissen und Erfahrungsschatz an gastronomischen Nachwuchs weiter und habe sich damit in besonderer Weise verdient gemacht. 

Sven Elverfeld dankt seinem Team auf seinem Instagram-Account in einem Beitrag für dessen Leistung: "Proud & thankful of my outstanding & amazing Team". Übersetzt heißt das so viel wie "Stolz und dankbar für mein herausragendes und tolles Team". 

Weitere ausgezeichnete Restaurants in ganz Deutschland findet Ihr HIER.

Das ist Sven Elverfeld

Geboren in Hanau, aufgewachsen in Erlensee, gelernt in Bruchköbel und Maintal hat es ihn über zahlreiche Kochstationen in der ganzen Welt nach Wolfsburg gezogen. Im Restaurant Aqua, eingebettet im The Ritz-Carlton-Hotel der Autostadt, kocht er seit 20 Jahren auf Spitzen-Niveau. 

KINZIG.NEWS hatte Elverfeld im Sommer 2022 in Wolfsburg im Restaurant Aqua besucht. Dabei sind die folgenden Artikel entstanden: