Nachgehakt: Was es mit dem wertvollen Gemüsekleid auf sich hat

MAIN-KINZIG-KREIS - Nicht schon wieder: Kurz nicht aufgepasst und das Nudel- oder Kartoffelwasser ist übergekocht? Severin Omniscius weiß Rat. Ihr habt Euch beim ersten Härtetest Eurer funkelnagelneuen Wanderschuhe eine Blase gelaufen - und das mitten in der Pampa? Severin Omniscius weiß Rat. Euer Wollpullover neigt zu Fusseln? Severin Omniscius weiß Rat.

Severin Omniscius ist wahrlich allwissend - sprich: eine Art wandelndes Lexikon - und verspricht in (fast) allen Lebenslagen Hilfe. Regelmäßig "bombardiert" ihn die KINZIG.NEWS-Redaktion mit Alltagsfragen, die uns doch irgendwie alle beschäftigen. Er liefert die Antworten, die - zugegebenermaßen - nicht immer auf den ersten Blick auf der Hand liegen.

Wertvolles Gemüsekleid

Muss ich bei frischem Gemüse eigentlich immer die Schale entfernen?

Severin Omniscius: "Nein: Gerade bei frischem knackigen (Bio-)Gemüse müsst Ihr das nicht tun. In der Schale befinden sich schließlich wertvolle Inhaltstoffe. Wenn Ihr Euer Gemüse ordentlich wascht, braucht Ihr viele Sorten gar nicht zu schälen. Natürlich gibt es Ansnahmen, wie Kohlrabi oder Zwiebeln."

Habt Ihr auch eine Alltagsfrage? Schreibt sie Severin Omniscius per E-Mail an [email protected] und er wird sein Bestes geben, diese zu beantworten.