Was das neueröffnete Bistro im Schloss Meerholz so besonders macht

GELNHAUSEN - Im Schloss Meerholz ist ein neues Bistro eröffnet worden. In den historischen Gewölberäumen seitlich des zentralen Eingangstors verbindet das Lokal künftig Gastronomie, Begegnung und Teilhabe.

Betrieben wird das Bistro vom BWMK in Zusammenarbeit mit dem Team der Pflegeeinrichtungen Schloss Meerholz. Entstanden ist ein Ort, an dem Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam arbeiten und Gäste bewirten.

Aus Idee wird neuer Treffpunkt im Schloss

Der Ursprung des Projekts liegt in einer Zukunftswerkstatt. Dort war die Idee für ein Café im Schloss Meerholz entstanden.

Bei der Eröffnung erinnerte Andrea Behrens, Geschäftsführerin der Pflegeeinrichtungen Schloss Meerholz, daran, dass auf dem Weg dorthin einige Hürden genommen werden mussten. Umso größer sei nun die Freude, dass der Traum Wirklichkeit geworden ist.

Inklusion mitten im Alltag

Clarissa Graz, Theologische Vorständin des Evangelischen Vereins für Innere Mission Frankfurt, bezeichnete das neue Schlosscafé als gelebtes Statement für Inklusion und Teilhabe.

Auch BWMK-Geschäftsführerin Mareike Meister betonte die Bedeutung des Projekts. Gerade die Gastronomie biete gute Möglichkeiten, Arbeits- und Qualifizierungsangebote für Menschen mit Behinderung zu schaffen.

BWMK betreibt mehrere gastronomische Angebote

Unter der Marke Lili Catering betreibt das BWMK inzwischen vier Cafés zwischen Hanau und Schlüchtern sowie die Kantine in der Agentur für Arbeit in Hanau.

Das neue Bistro in Schloss Meerholz erweitert dieses Angebot nun um einen besonderen Standort mit historischem Ambiente.

Moderne Einrichtung in historischen Gewölben

Das Bistro empfängt seine Gäste in zwei miteinander verbundenen Räumen. Mauvefarbene Sitzpolster, modernes Mobiliar und eine Theke mit farbenfroher Rückwand setzen einen bewussten Kontrast zu den historischen Mauern.

So entsteht eine Atmosphäre, die gemütlich und zugleich zeitgemäß wirkt. Das Café bietet 22 Sitzplätze im Innenbereich.

Auch der Innenhof soll genutzt werden

In den Sommermonaten lädt zusätzlich der Innenhof des Schlosses zum Verweilen ein. Gäste können dort Kaffee trinken, Kuchen essen oder eine Pause im besonderen Ambiente des Schlosses einlegen.

Gelnhausens Bürgermeister Christian Litzinger hob bei der Eröffnung die Bedeutung von Schloss Meerholz für die Region hervor. Es sei ein Ort, der Menschen unterschiedlicher Hintergründe zusammenbringe.

Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Kuchen

Geöffnet ist das neue Bistro von Mittwoch bis Sonntag jeweils von 9 bis 17 Uhr. Angeboten werden Frühstück, Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen.

Ergänzend gibt es eine kleine Auswahl an Produkten aus dem BWMK. Dazu zählen Porzellantassen mit Kunstmotiven, frische Bio-Eier, Gebäck und handgerösteter Kaffee als eigene „Schlossmischung“.

Himbeertorte zum offiziellen Start

Offiziell eröffnet wurde das Bistro mit dem gemeinsamen Anschnitt einer Himbeertorte. Bürgermeister Christian Litzinger, BWMK-Geschäftsführerin Mareike Meister, Andrea Behrens und Clarissa Graz verteilten die Torte anschließend an die Gäste.

Pfarrerin Katharina Ufholz überreichte zudem einen Haussegen in Form eines kleinen Holzhäuschens. Dieses soll künftig im neuen Bistro seinen Platz finden.

Sichtbares Zeichen für Teilhabe

Mit dem Bistro entsteht in Schloss Meerholz mehr als ein gastronomischer Treffpunkt. Das Projekt soll zeigen, wie Inklusion im Alltag sichtbar werden kann.

Für Gäste bedeutet das neue Angebot Kaffee, Kuchen und Begegnung in besonderer Umgebung. Für die Mitarbeitenden entstehen zugleich neue Möglichkeiten, Teil des öffentlichen Lebens zu sein. (red)