Bad Soden-Salmünster: "Forellenhof" feiert gelungenen Neustart im Stadtteil Wahlert

BAD SODEN-SALMÜNSTER - Mit großer Vorfreude, prominenter Unterstützung und vielen interessierten Gästen hat der "Forellenhof" im Bad Soden-Salmünsterer Stadtteil Wahlert seine offizielle Neueröffnung gefeiert ...

Nach intensiven Vorbereitungs- und Renovierungsarbeiten blickt das Team nun voller Elan in die Zukunft und führt den charmanten Familienbetrieb – tatkräftig unterstützt vom sechsjährigen Sohn des Inhabers – in ein neues Kapitel.

Erst die Rede, dann der goldene Schnitt

Den feierlichen Auftakt des Abends bildete die Ansprache von Bad Soden-Salmünsters Bürgermeister Dominik Brasch, der dem Inhaber herzlich zum gelungenen Start gratulierte und die Bedeutung von engagierter Gastronomie für den Ortsteil Wahlert sowie die gesamte Region hervorhob. Auch Jürgen Franz, Vorstand der CDU Bad Soden-Salmünster, überbrachte seine Glückwünsche vor Ort. Im Anschluss ergriff der Gastgeber selbst das Wort, um sich bewegt bei allen Helfern, Freunden und den vielen Gästen für die tatkräftige Unterstützung und den großen Zuspruch zu bedanken.

Spontan die Hauptrolle an der Schere übernommen

Direkt im Anschluss folgte das Highlight auf der Terrasse: Unter dem Applaus der Anwesenden übernahm der sechsjährige Sohn des Betreibers spontan die Hauptrolle an der Schere und durchschnitt feierlich das rote Band, während der Bürgermeister assistierend zur Seite stand und das Band hielt.

Kulinarik und Sommerstimmung

Mit dem symbolischen Schnitt war auch das Buffet offiziell eröffnet. Die Besucher durften sich von den qualitativen Vorzügen der Küche überzeugen: Auf ein vielfältiges Fingerfood-Angebot mit knusprigen Frühlingsrollen und frisch zubereiteten Pizzavariationen folgte ein reichhaltiges Buffet mit deftiger Gulaschsuppe, klassischen Fleischbällchen, feiner geräucherter Forelle, Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl und natürlich durfte auch der Nachtisch nicht fehlen.

Das anschließende Eröffnungswochenende bestätigte den gelungenen Auftakt: Zahlreiche Stammgäste wie auch viele neue Gesichter nutzten das sommerliche Wetter für einen Besuch auf der Terrasse, die mit ihrem unverbauten Blick über die grünen Hügel des Main-Kinzig-Kreises eine besondere Atmosphäre bietet.

Musik- und Tanz-Mittag am 2. August

Lange Zeit zum Durchatmen bleibt dem Team allerdings nicht, denn das nächste Event steht bereits in den Startlöchern: Am Sonntag, den 2. August, lädt der "Forellenhof" gemeinsam mit einer Live-Band zum großen Musik- und Tanz-Mittag ein.

Die musikalische Gestaltung und Organisation der Veranstaltung übernimmt dabei komplett die Band, die von 14:00 bis 17:00 Uhr für beste Stimmung und Tanzgelegenheit auf der Terrasse sorgen wird. Der Eintritt für das Musikevent beträgt fünf Euro und wird direkt vor Ort von der Band kassiert. Der "Forellenhof" sorgt derweil mit kühlen Getränken und Spezialitäten aus der Küche für das leibliche Wohl der Besucher. (red)