Burger zum Mitnehmen: e.s.BAR von Engelbert Strauss ab Montag wieder offen

BIEBERGEMÜND - Die e.s.BAR auf dem Gelände von Engelbert Strauss wird ab Montag, dem 27.04.2020, täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr wieder geöffnet sein. Zur Wiedereröffnung präsentiert Küchenchef Uwe Kürschner neue Burger und Eiskreationen für den Außer-Haus-Verkauf. Die Sicherheit von Kunden und Küchenpersonal ist gewährleistet – die Wiedereröffnung erfolgt unter strenger Berücksichtigung aller Hygienevorschriften. Möglicherweise kann auch die Verkaufsfiliale am Standort in Kürze öffnen.

„Die aktuelle Situation erfordert mehr denn je Kreativität und Anpassungsfähigkeit. Wir freuen uns, dass wir nun mit neuer Karte und Konzept wieder am Start sind“, sagt Henning Strauss.

Anlässlich des Comebacks hat Küchenchef Uwe Kürschner an einer neuen Rezeptur der beliebten Burger getüftelt. Besonderer Clou: Dank der eigens entwickelten Burger-Rutsche und Versandkarton erhält der Kunde seine Bestellung komplett kontaktlos. Zudem gibt es die hausgemachten Eiskreationen jetzt im praktischen „e.s.Bar Mini Cup“ zum Mitnehmen.

Um einen schnellen Bestellvorgang und die gewohnte Frische zu gewährleisten, hat Uwe Kürschner zudem die Speisekarte aufs Wesentliche reduziert. „Burger, Pommes und ein Eis - Was braucht es mehr? Meine Jungs brennen für das, was sie tun und sind froh, an den Grill zurückzukehren.“ Für seine Gastronomiekonzepte wurden Engelbert Strauss und Küchenchef Kürschner im vergangenen Jahr vom FOCUS und Food & Health e.V. zu Deutschlands bester Kantine ausgezeichnet.

Das Unternehmen hat für das Reopening der e.s.Bar ein umfassendes Sicherheitskonzept ausgearbeitet. Bodenmarkierungen im Wartebereich stellen einen Mindestabstand von 2 Metern sicher, das Küchenpersonal ist durch eine Plexiglasvorrichtung geschützt. Um den Kontakt zum Kunden gänzlich zu vermeiden, ist die Zahlung vorrübergehend ausschließlich per EC-Karte möglich.

Zur Wiedereröffnung der e.s.BAR gelten angepasste Öffnungszeiten. (Montag – Samstag, 11:00 bis 19:00 Uhr). Das Unternehmen hofft, auch seine Verkaufsfiliale am Standort Biebergemünd zeitnah wieder eröffnen zu können. Die Vorbereitungen hierzu laufen auf Hochtouren. (pm) +++